vkПриготовление
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1 час и 15 минут
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
40 минут
Температура
180 °C
- Смешать яйца с сахаром в миске и взбивать до получения пены (прибл. 10 минут).
- Добавить натертую лимонную цедру, семена ванили и соль и перемешать. Аккуратно добавить муку и какао-порошок и влить смесь в смазанную маслом форму для выпечки (25 см. в диаметре). Выпекать при 180° С в течение 40 минут, в предварительно разогретой духовке.
- Вынуть торт из духовки и оставить остывать. Вытащить корж из формы и разрезать горизонтально на три части: это будут 3 базовых шоколадных коржа.
- Взбить сливки до крепкой пены. Смочить нижний бисквит вишневым ликером и намазать кремом (использовать примерно третью часть всего крема) и положить несколько вишен.
- Положить сверху второй бисквит и повторить весь процесс.
- Взять третий бисквит, поместить на второй, слегка надавить и смочить вишневым ликером. Наконец смазать верх торта остатками крема и посыпать шоколадной крошкой.
- Украсить торт шестнадцатью (16) кремовыми розочками, и в центр каждой розочки положить по вишне.
- Хранить торт в холодильнике.
Ингредиенты
Для теста:
220
г
7
яйца
180
г
сахар
30
г
какао-порошок
тертая лимонная цедра
1
стручок ванили
1
щепотка
соль
Для начинки:
1
стакан
вишня
сливки для взбивания
шоколадная крошка
Nutritional & Dietary
Без глютена
Без орехов
Без овса
Без кунжута
Без сои
Без дрожжей
Без пальмового масла
Без пшеницы
Вегетарианское
Пищевая ценность
На 100 г
Энергетическая ценность
1.113 kj
265 kcal
Углеводы
35 г
Жиры
12 г
Белки
6 г
Продукты, используемые в рецепте
Связанные рецепты
Schär is worldwide
Европа
Восточная Европа
США, Канада и Южная Америка
Азия, Африка и другие страны
Язык международного общения
