Печенье ореховое с миндалем (веган)

Печенье ореховое с миндалем (веган)

1
2

Ароматное, полезное десертное печенье. Без глютена, и молочных продуктов.

Ингредиенты

20 г миндальная мука
280 г Mix it! Universal
1 ч.л. порошок для выпечки
180 мл апельсиновый сок
4 ст.л. растительного масла
1-2 ст.л. финикового сиропа
2-3 капель ванильный экстракт
1/2 ч.л. сухие дрожжи
1 ч.л. лимонный сок
1 ч.л. корица
Для украшения:
очищенный миндаль

Приготовление

  • Смешать муку из миндаля со смесью Mix it Universal и пекарским порошком.
  • В другой миске смешать сироп с апельсиновым соком и добавить половину получившейся мучной смеси.
  • Все тщательно перемешать, добавить соду, погасить ее соком лимона, перемешать снова.
  • Далее добавить масло, снова перемешать.
  • Постепенно вмешивать оставшуюся муку до тех пор, пока тесто начнет отставать от рук.
  • Руки можно смазать маслом.
  • Оставшуюся часть муки использовать, чтобы посыпать противень.
  • Разогреть духовку до 180 градусов в течение 15 минут.
  • Тесто скатать в колбаску и порезать на кусочки приблизительно по 25 грамм.
  • Каждый кусочек скатать в шарик и выложить на противень, немного приплюснув.
  • В центр печенья положить 1 миндаль.
  • Выпекать в духовке в течение 20 минут.
  • RU_Glutenfrei.jpg
  • RU_Weizenfrei.jpg
  • RU_Laktosefrei.jpg
  • OhneZusatzVonMilch_RU
  • OhneZusatzVonEiern_RU
  • Мне нравится
  • Сохранить