- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Печенье ореховое с миндалем (веган)
servings
4 порций/я
time
40 min
Ароматное, полезное десертное печенье. Без глютена, и молочных продуктов.
Приготовление
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
20 мин
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
20 мин
Температура
180 °C
- Смешать муку из миндаля со смесью Mix it Universal и пекарским порошком.
- В другой миске смешать сироп с апельсиновым соком и добавить половину получившейся мучной смеси.
- Все тщательно перемешать, добавить соду, погасить ее соком лимона, перемешать снова.
- Далее добавить масло, снова перемешать.
- Постепенно вмешивать оставшуюся муку до тех пор, пока тесто начнет отставать от рук.
- Руки можно смазать маслом.
- Оставшуюся часть муки использовать, чтобы посыпать противень.
- Разогреть духовку до 180 градусов в течение 15 минут.
- Тесто скатать в колбаску и порезать на кусочки приблизительно по 25 грамм.
- Каждый кусочек скатать в шарик и выложить на противень, немного приплюснув.
- В центр печенья положить 1 миндаль.
- Выпекать в духовке в течение 20 минут.
Ингредиенты
20
г
миндальная мука
280
г
1
чайная ложка
разрыхлитель
180
мл
апельсиновый сок
4
столовая ложка
растительного масла
1-2
столовая ложка
финикового сиропа
2-3
капель
ванильный экстракт
1/2
чайная ложка
сухие дрожжи
1
чайная ложка
лимонный сок
1
чайная ложка
корица
Для украшения:
очищенный миндаль