star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Шоколадные блины без глютена с кофейным кремом

Name: Шоколадные блины без глютена с кофейным кремом
Prep time: 30 min
Ingredients: Для теста:; 110 г Mix C - Mix Pâtisserie; 2 столовая ложка какао-порошок; 2 яйца; 2 столовая ложка растопленное масло; 280 мл молоко; 1 щепотка соль; 2 столовая ложка сахар; по вкусу бананы; Для крема:; 200 г горький шоколад; 6 чайная ложка Растворимый Эспрессо; 2 столовая ложка сахар; 3 столовая ложка жидкие сливки для готовки

4 порций/я

30 min

Эти восхитительные шоколадные блины с кофейным кремом идеально подходят как любителям шоколада, так и любителям кофе!

Этот рецепт шоколадных блинов без глютена (с кофейным кремом) не только восхитителен, но и очень быстр и прост в приготовлении. Горячий, сливочный вкус блинов идеально сочетается с какао-порошком, бананом и кофейными сливками. Лучше всего их делать большими партиями, так как когда ваша сковорода нагреется до температуры, вы сможете приготовить множество идеальных блинов. Они идеально подходят для завтрака в любое время года, но абсолютно необходимы в масленичный вторник!

Приготовление

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

30 мин

Растопите шоколад на водяной бане.
Растворите кофе в 3 ложках кипятка, добавьте в растопленный шоколад и хорошо перемешайте.
Добавьте сахар и свежие молочные сливки.
В большую миску насыпьте муку, какао и соль.
Добавьте взбитые яйца, топленое масло и молоко.
Хорошо перемешайте, пока тесто не станет однородным.
Нагрейте смазанную маслом сковороду с антипригарным покрытием и влейте 3-4 ложки жидкого теста.
Переверните блин так, чтобы обе стороны были золотистыми.
Положите на каждый блин несколько ломтикамов банана, затем сложите или скатайте и посыпьте сверху какао-порошком.
Подавайте на десертной тарелке, украшенной кофейным кремом.