FacebookCozinhar
Preparação
em 10 minutos
Cozinhando
em 25 minutos
Resfriamento
em 2 minutos
Temperatura
180 °C
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Usando uma pequena faca afiada corte um quadrado no topo de cada ciabatta, tomando cuidado para não cortar todo o caminho até o fundo.
- Descarte os pedaços quadrados cortados.
- Usando os dedos limpos, pressione suavemente o interior do pão, empurrando ligeiramente para baixo para dar espaço ao recheio.
- Transfira os pães para uma assadeira pequena.
- Para fazer o recheio, bata bem os ovos grandes com o leite em uma tigela média.
- Adicione a cebolinha finamente fatiada, as salsichas cortadas em cubinhos (de preferência salsichas magras de peru) e queijo ralado, os ovos e mexa bem.
- Adicione um pouco de sal e pimenta a gosto e mexa bem novamente.
- Encha as ciabattas com a mistura de ovos distribuindo o mais uniformemente possível até que todo o recheio seja usado.
- Asse a 180°C por 25 minutos ou até que o topo estejam dourados.
- Retire do forno e sirva imediatamente enquanto estiver quentinho.
Ingredientes
4
3
ovos
1/2
xícara de chá de
leite
1
maço de
cebolinhas
2
salsichas
1
xícara de chá de
queijo cheddar ralado
(grated)
a gosto
sal
a gosto
pimenta
Nutritional & Dietary
Sem glúten
Sem nozes
Sem aveia
Sem gergelim
Sem óleo de palma
Sem fermento
Com fibras
Produtosnesta receita
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