FacebookCozinhar
Preparação
em 60 minutos
Cozinhando
em 60 minutos
Resfriamento
em 30-120 minutos
- Em um procesador, bata as bolachas maria até virarem uma farofa fina, e misture bem à manteiga derretida.
- Forre a base de uma forma de fundo removível untada, de aproximadamente 20cm de diâmetro com essa massa, e leve ao forno até endurecer e dourar levemente.
- Em uma tigela, coloque as framboesas e amasse-as bem, até que soltem todo o líquido.
- Coloque o sumo das framboesas em uma panela, adicione a gelatina e duas colheres de sopa de água.
- Sem parar de mexer, leve ao fogo baixo até que a gelatina se dissolva por completo.
- Reserve algumas framboesas para decoração, e adicione o restante à gelatina. Misture bem e deixe na geladeira por cerca de uma hora.
- Em uma tigela despeje a ricota e a gelatina com as framboesas.
- Incorpore o iogurte e metade do hibisco.
- Despeje sobre a base de bolachas, e decore com as framboesas e hibiscos restante, e deixe na geladeira até a hora de servir (no mínimo 1 hora).
- Desenforme e sirva!
Ingredientes
180
g
40
g
manteiga
500
g
framboesas
250
g
queijo quark
2-3
folhas de gelatina incolor
200
ml de
iogurte
30
g
flores de hibisco
1
col. de chá de
óleo de milho
Nutritional & Dietary
Sem glúten
Sem nozes
Sem aveia
Sem arroz
Sem gergelim
Sem soja
Sem adição de fermento
Sem fermento
Nutrição
Por 100g
Energia
595 kj
141 kcal
Carboidratos
16 g
Gordura
7 g
Proteína
5 g
Produtosnesta receita
Receitasrelacionadas
Schär is worldwide
Europa
Leste Europeu
EUA, Canadá e América do Sul
Ásia, África e outros países
Internacional
