FacebookCozinhar
Preparação
em 35 minutos
Cozinhando
em 50 minutos
- Preaqueça o forno a 180 °C.
- Em um recipiente coloque o pão cortado grosseiramente e regue com 2 colheres de sopa de azeite de oliva.
- Espalhe bem e coloque em uma forma.
- Leve para assar por 18 a 20 minutos, mexendo de vez em quando para que o pão não queime.
- Enquanto isso, em uma frigideira coloque 1 colher e ½ de azeite de oliva e o alho picado.
- Deixe cozinhar até que doure, adicione o espinafre e deixe que murche, em seguida coloque os tomates e cozinhe até que fiquem macios.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Quando as fatias de pão estiverem crocantes, retire do forno e deixe esfriar.
- Em um recipiente coloque os legumes, adicione as azeitonas e o queijo feta, mexa bem.
- Delicadamente adicione o pão e misture.
- Unte uma caçarola (9x13cm) com ½ colher de sopa de azeite e coloque a mistura de pão com legumes.
- Coloque por cima as 2 colheres de sopa de azeite restantes.
- Em um recipiente bata bem os ovos e o leite.
- Despeje a mistura sobre a mistura de pão.
- Garanta que toda a caçarola seja coberta pelo líquido.
- Por cima polvilhe o queijo restante e leve para assar por 45 a 50 minutos, ou até que esteja bem assado.
- Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de servir.
Ingredientes
7
xícaras de chá de
4
col. de sopa de
azeite de oliva
1 + 1/2
col. de sopa de
alho picado
280
g
espinafre baby
2
xícaras de chá de
tomate cereja, cortados ao meio
1
col. de chá de
sal
3/4
col. de chá de
pimenta do reino, moída
(or more to taste)
1/2
xícara de chá de
azeitona preta, picada
3/4
xícara de chá de
queijo feta
2
xícaras de chá de
leite integral
5
ovos
Nutritional & Dietary
Sem glúten
Sem nozes
Sem aveia
Sem gergelim
Sem óleo de palma
Sem fermento
Vegetariano
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