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Torta colorida de pão de fôrma
servings
4 pessoas
time
80 min
Ótima opção para um lance da tarde fácil e despreocupado, essa torta de pão fria é uma forma fácil de agradar as crianças com o colorido dos recheios, que além de saborosos são nutritivos. Autoria de Marília Cleto.
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Preparação
em 50 minutos
Resfriamento
em 30 minutos
Recheios e cobertura:
- Aqueça o azeite em uma frigideira e doure o alho.
- Adicione a cenoura/beterraba/espinafre/frango e refogue bem.
- Tempere com sal e pimenta.
- Desligue o fogo e misture com o creme de ricota. Reserve para a montagem.
Montagem:
- Corte as bordas dos pães para obter fatias sem casca em formato retangular.
- Passe cada recheio em uma camada intercalando com as fatias de pães.
- Por último, espalhe a cobertura de frango.
- Decore com salsinha.
- Reserve na geladeira por cerca de 30 minutos e sirva.
Dica: Para um toque extra de crocância e sabor, adicione batata palha por cima do frango antes de servir!
Ingredientes
Para a montagem:
1
pacote de
salsinha
Para o recheio de cenoura:
1
col. de sopa de
azeite de oliva
1
dente de alho picado
1
xícara de chá de
cenoura ralada
a gosto
sal
a gosto
pimenta do reino
3
col. de sopa de
creme de ricota
Para o recheio de beterraba:
1
col. de sopa de
azeite de oliva
1
dente de alho picado
1
xícara de chá de
beterraba ralada
a gosto
sal
a gosto
pimenta do reino
3
col. de sopa de
creme de ricota
Para o recheio de espinafre:
1
col. de sopa de
azeite de oliva
1
dente de alho picado
1
xícara de chá de
espinafre picado
a gosto
sal
a gosto
pimenta do reino
3
col. de sopa de
creme de ricota
Para a cobertura:
1
col. de sopa de
azeite de oliva
1
dente de alho picado
1
xícara de chá de
frango desfiado
a gosto
sal
a gosto
pimenta do reino
3
col. de sopa de
creme de ricota
Nutritional & Dietary
Sem glúten
Sem lactose
Sem adição de ovos
Sem nozes
Sem aveia
Sem gergelim
Sem óleo de palma
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