Salada de macarrão com rúcula

Salada de macarrão com rúcula

Tags: Massas Vegetarianos
2
2

Ingredientes

2
folhas de rúcula
2
dentes de alho
250 g
250 g
tomates cereja
40 g
queijo parmesão ralado
3 latas de (picada)
filés de sardinha
5 col. de sopa de
azeite de oliva
1 col. de sopa de
cream cheese
1 col. de sopa de
vinagre
um pouco de
sal e pimenta

Modo de preparo

  • Corte os tomates ao meio e separe a rúcula em pedaços pequenos.
  • Aqueça o óleo em uma frigideira média.
  • Frite o alho e as sardinhas, retire do fogo e deixe descansar por cerca de 2 minutos.
  • Cozinhe o macarrão em água fervente salgada por 9 minutos.
  • Escorra a massa e depois despeje água fria sobre ela.
  • Misture bem a rúcula, o macarrão e a sardinha.
  • Delicadamente acrescente o cream cheese, o vinagre e por fim adicione os tomates.
  • Polvilhe com queijo ralado e pimenta a gosto.
  • PT_Glutenfrei.png
  • PT_Weizenfrei.png

Resumo

Tempo de preparo:
20 min
Tempo de cozimento:
9 min
Dificuldade:
fácil
Produtos nesta receita