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Tartine de Pera com Queijo Grelhado
servings
1 pessoa
time
50-55 min
Quem diria que um simples pão de forma poderia ficar tão refinado? Basta uma combinação de ingredientes especiais e voilá: uma tartine de dar água na boca!
Cozinhar
Preparação
em 30 minutos
Cozinhando
em 20-25 minutos
Temperatura
180 °C
Para a cobertura
- Corte a pera ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes.
- Coloque em um refratário e adicione o mel, a canela em pó e o limão espremido.
- Leve ao forno preaquecido (180°C) por cerca de 20 a 25 minutos até a pera estar cozida por completo.
- Retire do forno e faça a montagem do tartine.
Para a base
- Aqueça uma frigideira com azeite e grelhe levemente as fatias do queijo brie.
- Em seguida, aproveite que a frigideira está aquecida e grelhe os dois lados do pão de forma multigrãos.
- Coloque as peras cozidas e o queijo no pão.
- Para servir, finalize com as nozes por cima.
Ingredientes
Para a cobertura:
1
pêra
1
col. de chá de
mel
a gosto
canela
1
sumo de limão
Para a base:
2
fatias de
4
fatias de
queijo brie
a gosto
nozes picadas