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Peito de frango crocante com molho de mostarda
servings
2 pessoas
time
40 min
Uma deliciosa receita para variar um pouco o preparo do frango, com um saboroso molhinho para acompanhar! Esta receita criada por Luana Caldini tem farinha de linhaça e biscoitos sem glúten para criar uma crosta crocante sem precisar fritar.
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Preparação
em 40 minutos
Peito de frango na crosta:
- Tempere os filés com o sal e a pimenta. Reserve.
- Em uma tigela, quebre os biscoitos até virar uma farofa e misture com a farinha de linhaça.
- Passe os filés reservados no ovo e em seguida na misture de snackers.
- Repita novamente com o outro filé.
- Disponha os filés em uma assadeira e leve ao forno preaquecido (180ºC) por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno e sirva com o molho.
Molho de mostarda:
- Em uma tigela, misture a mostarda com o creme de leite.
- Sirva junto com os filés.
Dica: Sirva os filés com salada de folhas verdes ou arroz branco!
Ingredientes
Para o peito de frango na crosta:
2
filés de peito de frango
a gosto
sal e pimenta
1
col. de sopa de
farinha de linhaça dourada
1
ovo
Para o molho de mostarda:
2
col. de sopa de
mostarda
2
col. de sopa de
creme de leite
Nutritional & Dietary
Sem glúten
Sem nozes
Sem aveia
Sem gergelim
Sem fermento
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