- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Quiche de três queijos e bacon
servings
8 pessoas
time
90 min
Uma receita sem glúten fácil de preparar e muito saborosa, com a combinação irresistível de massa crocante, queijo e bacon. Autoria de Carla Valverde Lapa.
Cozinhar
Preparação
em 60 minutos
Cozinhando
em 30 minutos
Temperatura
180 °C
Massa:
- Em um processador, triture os crackers.
- Em seguida, transfira para uma tigela e misture com a manteiga e o creme de leite até obter uma massa consistente e firme.
- Forre uma forma redonda com fundo removível (cerca de 21 cm de diâmetro) e leve para assar em forno preaquecido (180ºC) por cerca de 15 minutos.
- Retire do forno e reserve.
Recheio:
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes.
- Espalhe na massa reservada e leve novamente ao forno preaquecido (180ºC) por cerca de 15 minutos para gratinar.
- Retire e sirva.
Ingredientes
Para a massa:
6
3
col. de sopa de
manteiga
2
col. de sopa de
creme de leite
Para o recheio:
3
ovos
1
xícara de chá de
leite
200
g
creme de leite
100
g
bacon frito
1
xícara de chá de
queijo muçarela
1
xícara de chá de
queijo provolone
1
xícara de chá de
queijo parmesão ralado
a gosto
sal e pimenta