Zsebes pita a gyorshoz

Pita

2
2
Zdjęcie profilowe użytkownika Dóra Kiss
Dóra Kiss

Grecki gyros najlepiej smakuje z pitą. Pikantne mięso, chrupiące warzywa i gładki sos poptrzebują miękkiej „kieszonki chlebowej” aby stworzyć harmonijny smak. Ciasto jest elastyczne i łatwe do formowania. Jego wyrabianie to wspaniałe doświadczenie!

Składniki

250 g Mix B - Bread-Mix
1/2 łyżeczka cukier
1 łyżeczka sól
4 g suche drożdże
210 ml ciepła woda
1 1/2 łyżka/i olej

Przygotowanie

  • Wymieszaj mąkę z cukrem, solą i drożdżami. Wlej ciepłą wodę i olej.
  • Zagnieć ciasto. Odstaw pod przykryciem do wyrośnięcia na ok. 45 minut.
  • Podziel ciasto na cztery kulki na pokrytej olejem powierzchni.
  • Rozwałkuj na okrągłe placki.
  • Przełóż pity na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na ok. 15 minut.
  • Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 220°C.
  • Piecz przez ok. 6 minut, następnie przewróć na druga stronę i piecz kolejne 5-6 minut.
  • PL_Glutenfrei.jpg
  • PL_Weizenfrei.jpg
  • PL_Laktosefrei.jpg
  • OhneZusatzVonMilch_PL
  • OhneZusatzVonEiern_PL