star
star
star
star-off
star-off

Pita

Name: Pita
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 12 min
Cuisine: Inne
Ingredients: 250 g Mix B - Bread-Mix; 1/2 łyżeczka/łyżeczki cukier; 1 łyżeczka/łyżeczki sól; 4 g suche drożdże; 210 ml ciepła woda; 1 1/2 łyżka/łyżki olej

4 ludzie

92 min

Grecki gyros najlepszy jest z chlebkiem pita. Pikantne mięso, chrupiące warzywa i gładki sos potrzebują miękkiej "chlebowej kieszonki", aby stworzyć harmonijny smak. Ciasto jest elastyczne i łatwe do uformowania. Jego wyrabianie to wspaniałe doświadczenie!

Gotuj

Przygotowanie

w 80 minut(y)

Gotowanie

w 12 minut(y)

Temperatura

220 °C

Mąkę wymieszać z cukrem, solą i drożdżami. Wlać ciepłą wodę i olej.
Wyrobić ciasto. Odstawić pod przykryciem do wyrośnięcia na około 45 minut.
Na posmarowanej olejem powierzchni podzielić ciasto na cztery kulki.
Rozwałkować na okrągłe placki.
Następnie przenieść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na około 15 minut.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 220 ° C.
Piec przez około 6 minut, następnie przewrócić na drugą stronę i piec kolejne 5-6 minut.

Składniki

250

Mix B - Bread-Mix

Gdzie kupić

1/2

łyżeczka/łyżeczki

cukier

łyżeczka/łyżeczki

sól

suche drożdże

210

ciepła woda