Gotuj
Przygotowanie
w 15 minut(y)
Gotowanie
w 35 minut(y)
Temperatura
170 °C
- Rozpuścić gorzką oraz mleczną czekoladę z masłem w szklanym naczyniu zanurzonym w kąpieli wodnej.
- Po rozpuszczeniu się czekolady i masła odstawić miskę z masą na bok do lekkiego wystudzenia.
- Ubić mikserem jajka z cukrem, cukrem wanilinowym i solą.
- Przemieszać masę czekoladowo-maślaną i dodać mąkę z proszkiem do pieczenia.
- Nasmarować masłem formę do pieczenia o wymiarach 25 cm × 25 cm i wlać do niej równomiernie masę.
- Piec ok. pół godziny w piekarniku nagrzanym do temperatury 170°C.
- Wyjąć brownies z piekarnika i odstawić do ostygnięcia.
- Przed podaniem posmarować mleczną kuwerturą i udekorować białą czekoladą.
Składniki
120
g
50
g
czekolada mleczna
150
g
czekolada gorzka
70
g
masła
2
jajko
120
g
cukier
1/2
opakowanie
proszek do pieczenia
1
szczypta
sól
1
łyżeczka/łyżeczki
wanilia w proszku
75
g
mleczna czekolada - polewa
Do dekoracji:
25
g
biała czekolada