Składniki

120 g
50 g
czekolada mleczna
150 g
czekolada gorzka
70 g
masło
2
jaja
120 g
cukier
½ opakowanie
proszek do pieczenia
1 szczypta
sól
1 łyżeczka
wanilia w proszku
75 g
mleczna czekolada - polewa
Do dekoracji:
25 g
biała czekolada

Przygotowanie

  • Rozpuścić gorzką oraz mleczną czekoladę z masłem w szklanym naczyniu zanurzonym w kąpieli wodnej.
  • Po rozpuszczeniu się czekolady i masła odstawić miskę z masą na bok do lekkiego wystudzenia.
  • Ubić mikserem jajka z cukrem, cukrem wanilinowym i solą.
  • Przemieszać masę czekoladowo-maślaną i dodać mąkę z proszkiem do pieczenia.
  • Nasmarować masłem formę do pieczenia o wymiarach 25 cm × 25 cm i wlać do niej równomiernie masę.
  • Piec ok. pół godziny w piekarniku nagrzanym do temperatury 170°C.
  • Wyjąć brownies z piekarnika i odstawić do ostygnięcia.
  • Przed podaniem posmarować mleczną kuwerturą i udekorować białą czekoladą.
     
  • PL_Glutenfrei.jpg
  • PL_Weizenfrei.jpg

W skrócie

Czas przygotowania
15 min
Czas gotowania
35 min
Temperatura
170°C
Skala trudności
średnie
Porcje
4
Produkty zastosowane w niniejszej recepturze