Słodkie pucharki

• Oddzielić od siebie połówki ciasteczek, zdjąć z nich masę i odłożyć na bok. Przyda się do osłodzenia kremu z mascarpone.
• W robocie kuchennym zmiksować ciasteczka na drobne okruchy.
• Mascaropone przełożyć do miseczki, wymieszać mikserem ustawionym na wolne obroty do uzyskania jednolitej masy.
• Dodać krem z ciasteczek by wedle uznania dosłodzić mascarpone.
• Zwiększyć obroty miksera i powoli dolewać śmietanę ubijając całość przez kilka minut do osiągnięcia sztywnej konsystencji.
• Odstawić na kilka minut do lodówki.

Przygotowanie pucharków:

• Wsypać na dno warstwę pokruszonych ciasteczek, przykryć warstwą kremu z mascarpone, następnie wsypać kolejną warstwę pokruszonych ciasteczek, przykryć kremem, posypać pokruszonymi ciasteczkami i na wierzchu ułożyć całe ciasteczko Chocolate O's.
• I pyszny deser gotowy!