star
star
star
star
star

Bezglutenowe holenderskie ciasteczka migdałowe Moppen

Name: Bezglutenowe holenderskie ciasteczka migdałowe Moppen
Prep time: 40 min
Cook time: 18 min
Cuisine: Inne
Ingredients: Na ciasto:; 250 g Mix C - Mix Pâtisserie; 75 g masło w temperaturze pokojowej; 125 g cukier; 1 jajko; 1 żółtko jaja; 1 łyżka/łyżki cukier waniliowy; 1 krzta zmielone goździki; 1 łyżeczka/łyżeczki cynamon; 50 g mielone migdały; 2 łyżeczka/łyżeczki proszek do pieczenia; Do dekoracji:

55-58 min

Pyszny holenderski klasyk, który z pewnością pokocha każdy.

Ciastka Moppen to rozgrzewający holenderski klasyk, idealny na każdą okazję. Ich chrupiąca tekstura i bogaty smak migdałów sprawiają, że ciastka te są idealne jako popołudniowa przekąska lub słodkie śniadanie. Delektuj się nimi z gorącym kubkiem ulubionego napoju, a nawet z wybraną pastą do smarowania dla dodatkowego smaku! Pamiętaj, że mogą być przechowywane do 3 tygodni, więc możesz upiec od razu większą porcję.

Gotuj

Przygotowanie

w 40 minut

Gotowanie

w 15-18 minut

Temperatura

180 °C

Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Ubij masło z cukrem i cukrem waniliowym do uzyskania kremowej konsystencji.
Dodaj jajko i żółtko i kontynuuj mieszanie, aż powstanie blada, kremowa konsystencja.
Wymieszaj przyprawy, przesianą mąkę, proszek do pieczenia i migdały, a następnie dodaj to do masy jajecznej i połącz.
Lekko oprószonymi mąką rękami uformuj z ciasta kulki wielkości orzecha włoskiego.
Na wierzchu każdej kulki umieść migdał. Piecz w piekarniku przez 15-18 minut, aż ciastka lekko się zabarwią.
Ostudź na stojaku do chłodzenia.
Ciastka można przechowywać w metalowej puszce przez 2 - 3 tygodnie.

Składniki

Na ciasto:

250

Mix C - Mix Pâtisserie

Gdzie kupić

masło w temperaturze pokojowej

125

cukier

jajko

żółtko jaja

łyżka/łyżki

cukier waniliowy