FacebookGotuj
Przygotowanie
w 90 minut(y)
Gotowanie
w 25 minut(y)
Temperatura
190 °C
Krok 1
Ze wszystkich składników ciasta (powinny mieć temperaturę pokojową) zagnieć gładkie, elastyczne ciasto- najwygodniej mikserem wyposażonym w hak.
Krok 2
Miskę z ciastem przykryj folią spożywczą i odstaw do wyrośnięcia, w ciepłe miejsce na ok. 1 godzinę.
Krok 3
Wyrośnięte ciasto podziel na 6 równych części, z każdej uformuj kształt podłużnej bułeczki.
Krok 4
Bułeczki ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, na wierzchu ułóż ulubione włoskie dodatki, skrop oliwą i pozostaw do ponownego wyrośnięcia na ok. 30 min. (najlepiej przykryte ściereczką lub folią spożywczą, żeby nie obeschło).
Krok 5
Wstaw do pieca nagrzanego do 190°C, piecz do zarumienienia ok. 22- 25 minut.
Składniki
Ciasto
500
g
300
ml
woda
gazowana
4
łyżeczka/łyżeczki
świeże drożdże
60
ml
biały jogurt grecki
2
łyżka/łyżki
masła
miękkiego
1
łyżeczka/łyżeczki
sól
2
łyżka/łyżki
oliwa z oliwek
Dodatki na wierzch
pomidorki koktajlowe
oliwa z oliwek
liście bazylii
ser mozarella
Nutritional & Dietary
BEZGLUTENOWE
Bez dodatku jajek
BEZ DODATKU SOI
BEZ PSZENICY
