FacebookGotuj
Przygotowanie
w 60 minut(y)
Gotowanie
w 20 minut(y)
Temperatura
180 °C
- Wymieszać drożdże, mleko i cukier, aby powstał zaczyn. Postawić na 15-20 minut.
- W misce połączyć mąkę, zaczyn, sól i wodę. Do tego dodać również roztopione masło.
- Wyrabiać ciasto, aż będzie gładkie i spójne. Pozostawić do wyrośnięcia na około 20 minut.
- Zagnieć ciasto na natłuszczonej powierzchni. Podzielić na 4 części i uformować bagietki.
- Każdą z nich lekko skręcić i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Pamiętać o zachowaniu odstępów między bagietkami, gdyż ciasto jeszcze urośnie. Odstawić na około 20 minut, pod przykryciem.
- Skropić wodą, aromatyzować mlekiem i posypać solą. Piec w temperaturze 180°C przez około 20 minut.
Składniki
300
g
1/2
łyżeczka/łyżeczki
cukier
120
ml
mleko
150
ml
woda
5
g
suche drożdże
1
łyżeczka/łyżeczki
sól
30
g
roztopione masło
Do posmarowania:
mleko
woda
sól grubo mielona
Nutritional & Dietary
BEZGLUTENOWE
Bez dodatku jajek
Bez dodatku orzechów
Bez dodatku owsa
Bez dodatku sezamu
BEZ DODATKU SOI
Bez oleju palmowego
BEZ PSZENICY
