FacebookKrok 1
Ze wszystkich składników ciasta (powinny mieć temperaturę pokojową) zagnieć gładkie, elastyczne ciasto- najwygodniej mikserem wyposażonym w hak.
Krok 2
Miskę z ciastem przykryj folią spożywczą i odstaw do wyrośnięcia, w ciepłe miejsce na ok. 1 godzinę.
Krok 3
W czasie, gdy ciasto wyrasta, przygotuj farsz.
Krok 4
Pieczarki i szalotkę drobno pokrój, a następnie usmaż na złoto na maśle czosnkowym z olejem.
Krok 5
Pod koniec smażenia dodaj sos sojowy. Zdejmij z patelni.
Krok 6
Do nadzienia dodaj bułkę tartą, dopraw do smaku, wymieszaj i odstaw do ostygnięcia.
Krok 7
Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na grubość ok. 5 mm.
Krok 8
Farsz nałóż wzdłuż dłuższego brzegu ciasta i zawiń, sklejając ciasto od spodu rulonu.
Krok 9
Ciasto podziel na ok. 10 cm kawałki.
Krok 10
Bułeczki ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, wierzch posmaruj roztrzepanym jajkiem i odstaw na ok. 20 min odpoczęło (najlepiej przykryte ściereczką lub folią spożywczą, żeby nie obeschło).
Krok 11
Wstaw do pieca nagrzanego do 200 stopni, piecz do zarumienienia ok. 20-25 minut
Ciasto
Nadzienie
Nutritional & Dietary
BEZGLUTENOWE
Bez laktozy
BEZ PSZENICY
