Ciasto pieczarkowo-serowe

Ciasto pieczarkowo-serowe

Tags: Wegetariańskie Torty | Ciasteczka
5
41

Co za przysmak! Smakowite ciasto pieczarkowe z serem i świeżymi aromatycznymi ziołami. 

Składniki

8 kromek / plasterek Maestro Classic
400 g pieczarki
300 ml mleko
8 kromek / plasterek ser Fontina
4 jaja
30 g masło
1 cytryna
odrobinę sól i pieprz
½ łyżka/i pietruszka, posiekana

Przygotowanie

  • Grzyby pokroić w plasterki, zamoczyć w wodzie z sokiem z cytryny na około 30 minut, następnie odcedzić i wyłożyć na patelnie z masłem. Doprawić solą, i pieprzem dobrze wysmażyć. Pod koniec dodać pietruszkę.
  • Kromki chleba okroić ze skórek i zamoczyć w mleku, z którego wcześniej odlać 3 łyżki. Pozostawić aż nasiąkną, uważając, aby się nie rozpadły.
  • Formę nasmarować masłem i poukładać blisko siebie kawałki chleba. Posypać seremi nałożyć warstwę pieczarek. Na koniec polać całość wcześniej rozbełtanymi jajkami z dodatkiem soli, pieprzu i 2-3 łyżek mleka.
  • Wstawić do pieca nagrzanego do 180°C i piec przez około 30 minut. Serwować na gorąco.
  • PL_Glutenfrei.jpg
  • PL_Weizenfrei.jpg