Ciasto pieczarkowo-serowe

Ciasto pieczarkowo-serowe

Tags: Wegetariańskie Torty | Ciasteczka
2
29

Co za przysmak! Smakowite ciasto pieczarkowe z serem i świeżymi aromatycznymi ziołami. 

Składniki

8 plastry
400 g
pieczarki
300 ml
mleko
8 plastry
ser Fontina
4
jaja
30 g
masło
1
cytryna
odrobinę
sól i pieprz
½ łyżka
pietruszka, posiekana

Przygotowanie

  • Grzyby pokroić w plasterki, zamoczyć w wodzie z sokiem z cytryny na około 30 minut, następnie odcedzić i wyłożyć na patelnie z masłem. Doprawić solą, i pieprzem dobrze wysmażyć. Pod koniec dodać pietruszkę.
  • Kromki chleba okroić ze skórek i zamoczyć w mleku, z którego wcześniej odlać 3 łyżki. Pozostawić aż nasiąkną, uważając, aby się nie rozpadły.
  • Formę nasmarować masłem i poukładać blisko siebie kawałki chleba. Posypać seremi nałożyć warstwę pieczarek. Na koniec polać całość wcześniej rozbełtanymi jajkami z dodatkiem soli, pieprzu i 2-3 łyżek mleka.
  • Wstawić do pieca nagrzanego do 180°C i piec przez około 30 minut. Serwować na gorąco.
  • PL_Glutenfrei.jpg
  • PL_Weizenfrei.jpg

W skrócie

Czas przygotowania
90 min
Czas gotowania
30 min
Temperatura
180°C
Skala trudności
średnie

Informacje o wartości odżywczej

w przeliczeniu na 100 g
białka 6g
tłuszcze 7g
węglowodany 5g
kalorie 107
kJ 450
Produkty zastosowane w niniejszej recepturze