Magdalena's

Zachte cakes met een delicate smaak. Probeer ze ook met een kern van abrikozenjam of hazelnootcrème.

Ingrediënten

Voor het deeg:
300 g Mix C - Kuchen & Kekse
125 g suiker
3 eieren
125 ml boter
100 ml melk
2 TL bakpoeder
1 pak vanillesuiker
1 snufje zout

Bereiding

  • Klop de boter met de suiker, vanillesuiker en het zout tot een licht en luchtig beslag, voeg dan de eieren en de melk toe en meng alles goed.
  • Zeef en voeg de bloem en het bakpoeder toe en werk alles door elkaar heen.
  • Vul de papieren bekertjes of vormpjes tot ze halfvol zijn met het beslag.
  • Zet de bekertjes op een bakplaat en bak ze ongeveer 20-25 minuten in een op 180°C voorverwarmde oven.