Wafels

Tags: Vegetarisch Gebak en desserts
88
267

Een wafelijzer en een paar lekkere ingrediënten - en het kan beginnen!

Ingrediënten

Voor het deeg:
125 g Mix C - Kuchen & Kekse
70 g zachte boter
2 eieren
100 ml melk
80 g suiker
1 snufje zout
een beetje vanillesuiker

Bereiding

  • Klop de boter met de suiker en de vanillesuiker tot een crème en voeg vervolgens de eieren toe.
  • Roer tot een lichtgeel en schuimend beslag.
  • Voeg hier het meel en het zout aan toe, vermeng alles goed en schenk er ten slotte de melk bij
  • Laat het beslag ongeveer 10 minuten rusten en verwarm ondertussen het wafelijzer.
  • Controleer of het ijzer de juiste temperatuur heeft en schenk er een paar lepels beslag in, zodat de vorm gelijkmatig wordt gevuld.
  • Bak de wafels in een paar minuten gaar.
  • De precieze baktijd hangt af van de vorm van het wafelijzer.
  • vind ik leuk
  • opslaan