Gehaktballen met paprika

Tags: Hapjes Vlees | vis
18
117

Gouden gehaktballen, op smaak gebracht met Parmezaanse kaas, paprika en andere kruiden; ook koud overheerlijk!

Ingrediënten

150 g Paniermehl - Breadcrumbs
15 g chilipoeder
800 g gemengd gehakt
2 eieren
1 bosje peterselie
1 teentje knoflook
3 EL geraspte Parmezaanse kaas
een beetje zout en peper
een beetje frituurolie

Bereiding

  • Meng in een schaal het gehakt, het zout, de peper, eieren, de Paniermehl, het knoflookteentje, de gehakte peterselie, geraspte kaas en paprika.
  • Kneed alles goed met de handen en maak balletjes van gelijke grootte.
  • Verhit een ruime hoeveelheid olie in een koekenpan en frituur de gehaktballen tot ze mooi goudbruin zijn.
  • Laat ze uitlekken en droog ze af met keukenpapier. Ook koud zijn ze overheerlijk.
  • vind ik leuk
  • opslaan