FacebookBakken
Voorbereiding
5 minuten
Bakken
10 minuten
- Splits de eieren. Doe de eiwitten in een middelgrote schaal en leg de dooiers in twee afzonderlijke bekertjes, pas op dat ze niet breken.
- Verwarm de oven voor op 230°C en bekleed een kleine bakplaat of een ovenschaal met bakpapier.
- Klop met een elektrische mixer of keukenmachine de eiwitten stijf als voor een schuimpje.
- Maak op de bakplaat twee hoopjes van de opgeklopte eiwitten en vorm met de achterkant van een eetlepel in het midden een holletje voor de dooier.
- Controleer of de randen dik genoeg zijn om de dooier tegen te houden.
- Bak de eiwitten 2 minuten lang op 230°C, doe daarna de dooiers voorzichtig in de holte en breng alles op smaak met een snufje zout, wat peper en fijngehakte chili.
- Bak nog 3 of 4 minuten door tot de dooier gaar is naar wens.
- Onmiddellijk serveren met geroosterd brood.
Ingrediënten
2
sneetjes
2
eggs (L)
naar smaak
zout en peper
1
snufje
vlokken spaanse peper, gemalen
naar smaak
boter
Nutritional & Dietary
Glutenvrij
Zonder noten
Havervrij
Sesamvrij
Palmolievrij
Tarwevrij
FODMAP-arm
Vegetarisch
Productenin dit recept
Gerelateerderecepten
Schär is worldwide
Europa
Oost-Europa
Verenigde Staten, Canada en Zuid-Amerika
Azië, Afrika en andere landen
Internationaal
