FacebookBakken
Voorbereiding
15 minuten
Bakken
20 minuten
Temperatuur
215 °C
- Verwarm de oven voor op 220 graden. Meng de fijngemalen Schär glutenvrije crackers, zalm, lente-ui, selderij, mayonaise, ei, koriander, srirachasaus, mosterd, Worcestershire-saus, zout en peper.
- Verdeel in 12 porties en maak koekjes van 1-2 cm dik. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Besprenkel met olie. Bak, draai een keer om, voor 18 tot 20 minuten of tot ze goudbruin zijn.
- Serveer met partjes citroen.
- Of serveer met zure room of yoghurt.
Voor degenen die een FODMAP-arm dieet volgen: Het Schär-product* dat in dit recept wordt gebruikt, is gecertificeerd als FODMAP-arm volgens het Monash University Certification Program. Een laag FODMAP-dieet behandelt geen ziekte, maar kan helpen om aan de voedingsbehoeften te voldoen met verminderde gastro-intestinale symptomen.
Ingrediënten
1
kop
85g
3
zalmfilet zonder graatjes en huid, gebakken en in kleine stukjes
2
lente-uitjes
(alleen de groene delen, in dunne plakjes)
1
stengel bleekselderij
(gehakt)
1/3
kop
mayonaise
5 el
1
ei, geklopt
2
EL
koriander
(fijn gesneden)
2
EL
Tabasco
1
EL
graanmosterd
1
TL
Worcestershiresaus
1/4
TL
zout
1/4
TL
peper
2
EL
olijfolie
sneetjes
geraspte citroenschil
Nutritional & Dietary
Glutenvrij
Zonder noten
Havervrij
Sesamvrij
Tarwevrij
FODMAP-arm
Productenin dit recept
Gerelateerderecepten
Schär is worldwide
Europa
Oost-Europa
Verenigde Staten, Canada en Zuid-Amerika
Azië, Afrika en andere landen
Internationaal
