Zuppa di crespelle

Zuppa di crespelle

Tags: Minestre | Zuppe Cucina etnica
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Un saporito brodo di carne con fettine di frittata: niente di meglio per un piovoso giorno d’inverno!

Ingredienti:

2-3
crespelle
l
brodo di carne
1 cucchiaino/i di
prezzemolo, tritato
oppure
erba cipollina
presa/e di
noce moscata

Preparazione

  • Sciogliere il brodo in acqua e portare a ebollizione.
  • Arrotolare le crespelle e tagliarle a fettine sottili.
  • Ricoprire con il brodo e spolverare con prezzemolo o erba cipollina. Servire ben calda!

Colpo d'occhio

Tempo di preparazione
35 min
Difficoltà
facile

Informazioni nutrizionali

per 100g:
Proteine 5g
Grassi 5g
Carboidrati 22g
calorie 148
kj 627
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