Torta delizia di castagne

Torta delizia di castagne

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Basterebbe la farina di castagne a fare di questa torta una delizia… con tutti gli altri ingredienti, poi!

Ingredienti:

Per l'impasto:
200 g Mix C - Torte & Biscotti
225 g purè di castagne
10 uova
200 g zucchero

Preparazione

  • Montare a neve gli albumi con 50 g di zucchero.
  • Sbattere a schiuma i tuorli con lo zucchero rimasto e aggiungere la farina setacciata e il purè di castagne.
  • Infine amalgamare delicatamente gli albumi.
  • Versare nella tortiera imburrata e cuocere nel forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.
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