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Preparazione
in 20-30 minuti
Cottura
in 5 minuti
Raffreddamento
in 160 minuti
- Mettere le pesche e il succo di frutta in una padella, portare a ebollizione, coprire e far sobbollire per 5 minuti.
- Mescolare e lasciar raffreddare.
- Dividere i panini dolci nel senso della lunghezza e spalmarvi la marmellata.
- Tagliare ogni metà in 4 pezzi. Posizionarli in una teglia di vetro.
- Lasciare da parte 6 fette di pesca, che serviranno per decorazione, e tagliare le rimanenti fette a metà o in tre parti, quindi disporle sui panini e intorno ad essi.
- Versarvi sopra il succo di frutta e lo sherry.
- Coprire i panini e le pesche con la crema pasticcera e lasciar raffreddare per 1-2 ore.
- Coprire con la panna montata e decorare con le fette di pesca e con noci.
Ingredienti
2
pezzi di
2
cucchiaio/i
marmellata alla pesca
oppure
2
cucchiaio/i
marmellata di albicocche
2
pesche
100
ml
succo di arancia
oppure
100
ml
succo alla pesca
50
ml
Sherry secco
500
g
salsa alla vaniglia
200
ml
panna montata
15
g
pistacchi sgusciati
oppure
15
g
mandorle pelate
Nutritional & Dietary
Senza Glutine
Senza aggiunta di avena
Senza aggiunta di sesamo
Senza aggiunta di soia
Senza Frumento
Vegetariano
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