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Sushi Burrito
servings
2 persone
time
30 min
Il Sushi Burrito è una combinazione tra sushi e burrito messicano. Si tratta di una ricetta molto semplice da preparare: scegli il tuo ripieno preferito e arrotola il tutto!
Cuoci
Preparazione
in 15 minuti
Cottura
in 15 minuti
- Sciacquare il riso sotto l’acqua fredda corrente.
- Portare l’acqua ad ebollizione, quindi abbassare la fiamma.
- Versare il riso e farlo cuocere a fiamma bassa e con il coperchio per 20 minuti.
- Togliere dal fuoco e farlo riposare per altri 10 minuti.
- Aggiungere zucchero e sale all’aceto di riso, mescolare e condirvi il riso.
- Tagliare a fette sottili avocado, carota e cetriolo.
- Distribuire il riso sul foglio di alga Nori, lasciando liberi gli ultimi 2 cm dal bordo.
- Distribuire sopra la verdura, quindi avvolgere il foglio di alga.
- Appoggiare i Sushi burrito mettendo in basso il punto di congiunzione, lasciar riposare per qualche minuto. Tagliare a metà.
Ingredienti
90
g
riso
125
ml
acqua
2
foglie di
Nori
25
ml
aceto di riso
1
cucchiaio/i
zucchero
1
cucchiaino/i
sale
1
avocado
1
manciata
insalata
1
pic.
carota
70
g
cetriolo