Scones

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Piccoli ma buonissimi! Ottimi dolcetti che potete spalmare di burro o marmellata!

Ingredienti:

Per l'impasto:
270 g Mix C - Torte & Biscotti
100 g burro a temperatura ambiente
100 ml latte
60 g zucchero
1 uovo
2 cc lievito in polvere
1 presa/e di sale

Preparazione

  • Unire in una terrina la farina e il lievito in polvere. Impastare burro, zucchero, sale e uova, quindi aggiungerli alla farina. Lavorare con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un composto cremoso.
  • Lasciare riposare per 20 minuti. Stendere l’impasto ottenendo uno spessore di circa 1- 1/2 cm.
  • Ricavare delle rondelle del diametro di circa 5 cm.
  • Disporre le rondelle nella teglia rivestita con carta da forno. Cuocere a 180° in forno preriscaldato per circa 15 minuti.