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Scones senza glutine

Name: Scones senza glutine
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Cuisine: Altro
Ingredients: Per l'impasto:; 270 g Mix C - Torte e Biscotti; 100 g burro a temperatura ambiente; 100 ml latte; 60 g zucchero; 1 uovo; 2 cucchiaino/i polvere lievitante per dolci e salati; 1 presa/e di sale

50 min

Nessun tè pomeridiano è completo senza un paio di scones. Una volta provati, non tornerete più indietro!

Gli scones sono dei tipici dolcetti britannici per accompagnare il tè delle cinque. Danno vita anche a diversi dibattiti sul come mangiarli ma anche su come pronunciarli foneticamente. Ma nella nostra ricetta non c'è alcun dubbio: facile e veloce per un risultato ottimale!

Cuoci

Preparazione

in 35 minuti

Cottura

in 15 minuti

Temperatura

180 °C

Unire in una terrina la farina e il lievito in polvere. Impastare burro, zucchero, sale e uova, quindi aggiungerli alla farina. Lavorare con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un composto cremoso.
Lasciare riposare per 20 minuti. Stendere l’impasto ottenendo uno spessore di circa 1- 1/2 cm.
Ricavare delle rondelle del diametro di circa 5 cm.
Disporre le rondelle nella teglia rivestita con carta da forno. Cuocere a 180° in forno preriscaldato per circa 15 minuti.

Ingredienti

Per l'impasto:

270

Mix C - Torte e Biscotti

100

burro a temperatura ambiente

100

latte

zucchero

uovo

cucchiaino/i

polvere lievitante per dolci e salati