quiche sem glúten de queijos e bacon
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Quiche ai tre formaggi e bacon

8 persone
90 min

Un’irresistibile combinazione di base croccante, formaggio e bacon per una quiche che vi farà venire l’acquolina in bocca. Una ricetta senza glutine, gustosa e facile da preparare. Creata da Carla Valverde Lapa.

Cuoci
Preparazione
in 60 minuti
Cottura
in 30 minuti
Temperatura
180 °C

Impasto:

  • In un robot da cucina, frantumare finemente i Crackers.
  • Trasferirli in una ciotola e mescolarli al burro e alla crema di latte, fino a ottenere un composto solido e compatto.
  • Distendere il composto in uno stampo rotondo a cerniera (diametro circa 21 cm), quindi cuocere in forno preriscaldato (180°C) per circa 15 minuti.
  • Togliere dal forno e mettere da parte.

Ripieno:

  • In una ciotola, mescolare insieme tutti gli ingredienti.
  • Distribuire il ripieno nello stampo e cuocere in forno preriscaldato (180°C) per circa 15 minuti.

Estrarre dal forno e servire.

Ingredienti
Per l'impasto:
6
3
cucchiaio/i
burro
2
cucchiaio/i
crema al latte
Per il ripieno:
3
uova
1
tazza di
latte
200
g
crema al latte
100
g
bacon fritto
1
tazza di
Mozzarella
1
tazza di
Provolone
1
tazza di
parmigiano grattugiato
a piacere
sale e pepe

Nutritional & Dietary

Senza Glutine

No nuts added

Senza aggiunta di noci

No oat added

Senza aggiunta di avena

No sesame added

Senza aggiunta di sesamo

Senza Frumento

Scopri di più su cosa significa

Tag

Formaggio
Cena
Pranzo
Grigliata
Picnic

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