Pane dolce in cassetta con banane e noci

Tags: Pane fatto in casa Vegetariano
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La banana, ricca di calcio, rende il pane bello saporito, mentre le noci croccanti assicurano un prezioso apporto di acidi grassi Omega 3. Il risultato è una variante di pane sana e squisita!

Ingredienti:

270 g
1 confezione di
lievito in polvere
150 g
burro o margarina
150 g
zucchero a velo
3
banane
170 g
noci
un po' di
zucchero vanigliato
un po' di
scorza di limone grattugiata
1 presa/e di
sale
3
uova
120 ml
latte

Preparazione

  • Montare il burro.
  • Aggiungere lo zucchero, lo zucchero vanigliato e la scorza di limone e continuare a mescolare. Aggiungere una alla volta le uova.
  • Schiacciare le banane e aggiungerle assieme alle noci mescolando.
  • Incorporare la farina e il lievito in polvere alternandoli con il latte.
  • Versare l’impasto in uno stampo a cassetta unto e cuocere in forno a 180° per ca. 50 minuti.

Colpo d'occhio

Tempo di preparazione
75 min
Tempo di cottura
50 min
Temperatura
180°C
Difficoltà
media

Informazioni nutrizionali

per 100g:
Proteine 5g
Grassi 19g
Carboidrati 32g
calorie 312
kj 1310
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