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Preparazione
in 10 minuti
Cottura
in 15 minuti
Temperatura
160 °C
- Sgusciate le due uova in una ciotola e sbattete con una forchetta.
- Versate in un’altra ciotola capiente la farina Mix It! e incorporate le uova sbattute. Mescolate con un cucchiaio di legno, aggiungendo a cucchiaiate la crema spalmabile alla nocciola. A questo punto iniziate ad impastare a mano, formando una palla d’impasto soda.
- Accendete il forno in modalità statica a 160° e fatelo riscaldare.
- Dividete il composto a metà; formate con la prima metà d’impasto 20 palline grandi come noci e disponetele ben distanziate sulla teglia del forno. Non schiacciatele, in cottura si abbasseranno da sole!
- Ripetete lo stesso procedimento con l’altra metà dell’impasto, preparando una seconda teglia da infornare.
- Formate su ogni pallina un incavo con il manico del cucchiaio di legno o con il vostro pollice. Cuocendo, la frolla si allargherà e resterà solo una conchetta per ospitare la crema di nocciole della decorazione.
- Infornate a 160° per 15 minuti, sfornate e lasciate raffreddare su una gratella.
- Guarnite con un cucchiaino di crema alle nocciole ciascun biscotto e decoratelo con nocciole intere o in granella.
Ingredienti
320
g
2
uova
300
g
crema di nocciole
Per la guarnizione:
150
g
crema di nocciole
q.b.
nocciole
Nutritional & Dietary
Senza Glutine
Senza aggiunta di latte
Senza aggiunta di avena
Senza aggiunta di sesamo
Senza aggiunta di soia
Senza aggiunta di lievito
Senza Olio di palma
