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Preparazione
in 35 minuti
Cottura
in 45 minuti
Temperatura
180 °C
- Preparare la besciamella: versare in un pentolino il latte, aggiungere il burro e scaldare a fuoco lento. Aggiungere sempre mescolando la farina, sale, pepe e noce moscata.
- Lasciar cuocere a fuoco lento continuando a mescolare, fino a quando la besciamella si sarà sufficientemente addensata. Togliere il pentolino dal fuoco e coprirlo con un piattino.
- In un tegame scaldare a fuoco basso la panna, unire il burro e il radicchio tagliato a listarelle; far cuocere per un po' il radicchio, unire la besciamella, sale e pepe e mescolare bene.
- In una pentola con acqua bollente salata aggiungere poche alla volta le lasagne e lessarle per 4-5 minuti. Scolarle e adagiarle su un telo. Imburrare una pirofila, disporvi uno strato di lasagne e sopra distribuire il radicchio con la sua salsa.
- Continuare ad alternare gli strati fino ad esaurimento degli ingredienti, terminando con un ultimo strato di besciamella. Cuocere nel forno preriscaldato a 180°C per circa 35 minuti.
Nutritional & Dietary
Senza Glutine
Senza aggiunta di noci
Senza aggiunta di avena
Senza aggiunta di sesamo
Senza aggiunta di soia
Senza aggiunta di lievito
Senza Olio di palma
Senza Frumento
Vegetariano
Alimentazione
Per 100 g
Energia
724 kj
172 kcal
Carboidrati
22 g
Grassi
8 g
Proteine
3 g
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