star
star
star
star
star

Grissini con salsa di feta e peperoni arrosto

Name: Grissini con salsa di feta e peperoni arrosto
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 2 peperoni; 75 g formaggio feta; 2 cucchiaio/i olio d'oliva; 1 cucchiaino/i miele; a piacere sale e pepe; Grissini

4 persone

35 min

I peperoni dolci arrostiti e il saporito formaggio Feta formano una combinazione davvero eccellente. Questa salsa può essere utilizzata sia per cospargere i Grissini che per intingerli.

Cuoci

Preparazione

in 5 minuti

Cottura

in 30 minuti

Temperatura

250 °C

Scaldare il forno a 250°C. Tagliare i peperoni a metà.
Eliminare i semi e le parti bianche.
Sistemare i peperoni sulla teglia, con la parte cava rivolta verso il basso
Cuocere per circa 30 minuti, finché sulla pelle non compariranno dei punti di colore scuro.
Mettere i peperoni arrostiti in una busta di plastica per alimenti e lasciarli raffreddare.
Eliminare la pelle.
Mettere i peperoni arrostiti, il formaggio Feta e l’olio di oliva nel mixer.
Frullare fino a ottenere un composto liscio.
Condire con miele, sale e pepe.
Servire con i Grissini.