Grissini con salsa di feta e peperoni arrosto

Grissini con salsa di feta e peperoni arrosto

Tags: Salse | Paté Fingerfood Vegetariano
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cucinato da

I peperoni dolci arrostiti e il saporito formaggio Feta formano una combinazione davvero eccellente. Questa salsa può essere utilizzata sia per cospargere i Grissini che per intingerli.

Ingredienti:

2
peperoni
75 g
formaggio feta
2 Cc
olio d'oliva
1 cc
miele
a piacere
sale e pepe
Per servire:
a piacere

Preparazione

  • Scaldare il forno a 250°C. Tagliare i peperoni a metà.
  • Eliminare i semi e le parti bianche.
  • Sistemare i peperoni sulla teglia, con la parte cava rivolta verso il basso
  • Cuocere per circa 30 minuti, finché sulla pelle non compariranno dei punti di colore scuro.
  • Mettere i peperoni arrostiti in una busta di plastica per alimenti e lasciarli raffreddare.
  • Eliminare la pelle.
  • Mettere i peperoni arrostiti, il formaggio Feta e l’olio di oliva nel mixer.
  • Frullare fino a ottenere un composto liscio.
  • Condire con miele, sale e pepe.
  • Servire con i Grissini.
  • Allergene_Egg
  • Allergene_Soya_IT

Colpo d'occhio

Tempo di preparazione
5 min
Tempo di cottura
30 min
Temperatura
250°C
Difficoltà
facile
Porzioni
4
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