Fusilli al tonno e pomodori

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Sapore di mare! Fusilli con uno squisito sugo di tonno e pomodori.

Ingredienti:

400 g Fusilli
2 pomodori
100 g spinaci
2 cipolle
3 lattine di tonno in scatola
1 mazzetto di prezzemolo, tritato
2 CC olio d'oliva
un po' di sale e pepe

Preparazione

  • Far rosolare in una casseruola la cipolla affettata sottilmente con l'olio.
  • Nel frattempo tagliare i pomodori a dadini e aggiungerli alla cipolla.
  • Pulire gli spinaci e aggiungerli ai pomodori.
  • Una volta cotti unire il tonno sminuzzato e insaporire con il prezzemolo tritato, il sale e pepe.
  • Cuocere i fusilli al dente, scolarli e condirli con il sugo.
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