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Cannoli di pane

Name: Cannoli di pane
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Cuisine: Italiano
Ingredients: 1 confezione di XL Sandwich; 100 ml latte intero; 250 g ricotta; 180 g mascarpone; 60 g zucchero a velo; Per la decorazione:; q.b. ciliegie candite; q.b. gocce di cioccolato; q.b. lamponi; q.b. arancia candita; q.b. pistacchi, tritati

6 persone

40 min

Prendendo spunto dai golosi Cannoli siciliani, vi proponiamo una versione rapida e veloce per realizzare dei Cannoli di pane al forno, con crema di ricotta e mascarpone.

Cuoci

Preparazione

in 30 minuti

Cottura

in 10 minuti

Temperatura

180 °C

Iniziamo la realizzazione dei cannoli di pane, eliminando la crosta dalle fette di pane.
Con l'aiuto di un matterello assottigliare ogni fetta di pane e spennellarla omogeneamente, da entrambi i lati, con un po' di latte.
Attorcigliate le fette, sugli appositi coni per i cannoli, e posizionate su una teglia con carta forno.
Infornate a 180° per 10 minuti.
Nel frattempo, preparate la crema. In una ciotola lavorate la ricotta, aggiungete lo zucchero a velo ed il mascarpone e amalgamate perfettamente. Mettete la crema in una tasca da pasticciere con beccuccio liscio.
Una volta sfornati i cannoli di pane, lasciateli raffreddare e riempiteli accuratamente di crema.
Decorate a piacere, secondo i gusti personali con: gocce di cioccolato, granella di pistacchi, arance candite, lamponi, mirtilli o ribes.

Ingredienti

confezione di

XL Sandwich

100

latte intero

250

ricotta

180

mascarpone

zucchero a velo

Per la decorazione:

q.b.