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Budino alla vaniglia

Name: Budino alla vaniglia
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Cuisine: Italiano,Mediterraneo
Ingredients: 30 g Mix C - Torte e Biscotti; per servire Fruit Müsli; 1 tavoletta di Snack; 500 ml latte; 2 uova; 12 g zucchero; baccello di vaniglia; per servire frutta fresca

4 persone

27-30 min

Il budino è un dessert ideale da servire a fine pasto, perfetto anche per una pausa golosa.

Servito in pratici e scenografici barattolini, vi farà fare di sicuro un figurone, soprattutto se aggiungete della frutta fresca e del cioccolato!

Cuoci

Preparazione

in 20 minuti

Cottura

in 5 minuti

Raffreddamento

in 2-5 minuti

In un pentolino mettiamo lo zucchero, le uova, il Mix C e un pizzico di vaniglia. Se utilizzate la bacca di vaniglia, incidetela longitudinalmente e con la lama liscia prelevate i semini. Sarà sufficiente aggiungere la punta di un cucchiaino di semi di vaniglia, per ottenere il giusto aroma.
Amalgamate perfettamente gli ingredienti e aggiungete pian piano e mescolando, il latte già caldo.
Spostiamoci sui fuochi e continuando a mescolare lasciamo cuocere per circa 5 minuti, fino a quando la crema comincerà ad addensarsi.
Versiamo la crema nei barattoli e lasciamo raffreddare in frigorifero per almeno 2 minuti.
Trascorso questo tempo, decoriamo con uno strato di Fruit Müsli Schär e aggiungiamo della frutta fresca: lamponi, frutti di bosco, mandarini etc.
Per completare tagliamo una barretta di Snack Milk Chocolate in 4 parti ed aggiungiamone una o due, in ogni barattolo.
L’ideale è decorare i nostri budini poco prima di servirli in modo da non far ammorbidire il Müsli.