Bruschetta al peperoncino con gamberetti

Bruschetta al peperoncino con gamberetti

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Si porti il mare in tavola con questa bruschetta. È semplicemente deliziosa!
 

Ingredienti:

12 fette di Pane Casereccio
un po' di crema di formaggio
100 g banana
2 CC succo di limone o di lime
1 peperoncino rosso
1 presa/e di sale
12 gamberetti
1 manciata foglie di coriandolo

Preparazione

  • Tagliare la banana in piccoli pezzi e mescolarla in una terrina con il formaggio spalmabile e il succo di limetta.
  • Pulire il peperoncino, rimuovere i semi, tritarlo finemente e amalgamarlo nella crema. Salare a piacere.
  • Tostare il pane e spalmarvi la crema. Guarnire con i gamberetti e un po' di coriandolo.
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