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Spaghetti piccanti senza glutine con gamberi e verdure

Name: Spaghetti piccanti senza glutine con gamberi e verdure
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Cuisine: Italiano,Mediterraneo
Ingredients: 400 g Spaghetti; 400 g gamberetti; 2 zucchine; 1 pomodoro; 1 porro; 1 goccio di brandy; 3 foglie di basilico; ½ cucchiaino/i paprika in polvere, piccante; 4 cucchiaio/i olio d'oliva; 1 spicchio d'aglio, tritato; 1 presa/e di sale

4 persone

50 min

Brandy ardente e paprika piccante si combinano per dare a questo piatto di spaghetti senza glutine un gusto sensazionale. Ottimo per chi ama le cose piccanti!

Accendete le vostre papille gustative con questa ricetta di spaghetti piccanti senza glutine. Gamberi e verdure colorate vengono mescolati insieme a spaghetti filanti in un mix pungente di olio d'oliva, paprika piccante e brandy infuocato che vi lascerà a bocca aperta. Leggeri, facili ed esplosivi. È una meravigliosa alternativa ai classici sughi alla bolognese e alla carbonara per quelle volte in cui volete che la pasta sia più saporita.

Cuoci

Preparazione

in 30 minuti

Cottura

in 20 minuti

In una padella con dell’olio far rosolare i gamberetti con sale, peperoncino, aglio e un po’ di brandy. Lasciar cuocere per 2-3 minuti, quindi mettere i gamberetti e il sugo di cottura in una ciotola.
Tagliare le verdure a listarelle, quindi metterle in una padella con olio, basilico e lasciare cuocere per circa 3-4 minuti, successivamente aggiungere il restante brandy e cuocere a fiamma moderata per circa 2 minuti ancora.
Spegnere il fuoco e aggiungere i gamberetti alle verdure. Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata (vedi confezione), scolarli e versarli nella padella con le verdure.
Far saltare la pasta per qualche istante amalgamando bene il tutto, quindi servire.

Ingredienti

400

Spaghetti

400

gamberetti

zucchine

pomodoro

porro

goccio di

brandy

foglie di basilico

cucchiaino/i