FacebookCuoci
Preparazione
in 20 minuti
Cottura
in 15-18 minuti
Temperatura
180 °C
- Versare in una ciotola il Mix It!, il Mix C e lo zucchero a velo e mescolare con una forchetta.
- Aggiungere il burro a tocchetti e impastare con la farina ottenendo delle briciole; aggiungere anche l’uovo intero e lavorare l’impasto per qualche minuto, fino ad ottenere una palla di frolla liscia e soda.
- Prelevare un quarto dell’impasto e spolverare con poco Mix It! il piano di lavoro. Formare prima una palla, quindi un filoncino del diametro di 1 centimetro. Tagliare il filoncino in pezzetti lunghi 10 centimetri circa e formare con ognuno un biscottino a forma di ferro di cavallo. Continuare così con tutto l’impasto.
- Disporre i biscotti leggermente distanziati su una teglia rivestita con carta da forno e lasciar riposare in frigo; nel frattempo accendere il forno a 180° in modalità statica.
- Appena raggiunta la temperatura del forno, infornare i biscotti e cuocerli per 15-18 minuti in modo che appaiano dorati.
- Una volta raffreddati, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria in una ciotola e intingere le punte dei ferri di cavallo nel cioccolato.
- Disporre i biscotti su una gratella, in modo che il cioccolato si solidifichi.
Ingredienti
150
g
80
g
zucchero a velo
100
g
burro
1
uovo
q.b.
cioccolato fondente da copertura
Nutritional & Dietary
Senza Glutine
Senza aggiunta di latte
Senza aggiunta di noci
Senza aggiunta di avena
Senza aggiunta di sesamo
Senza aggiunta di soia
Senza aggiunta di lievito
Senza Olio di palma
