La nostra pizza

La nostra pizza

A Borgo Valsugana, tra gli incantevoli paesaggi del Trentino, da più di mezzo secolo si produce pasta e pizza prive di glutine con tutta l’arte e l’esperienza di una tradizione antica.

Utilizziamo ingredienti originali e genuini come per la vera pizza tradizionale,
con l’aggiunta del nostro ingrediente segreto: il senza glutine!

Mozzarella

La filante, delicata mozzarella prodotta con latte dai pascoli alpini contribuisce a dare un gusto speciale alla nostra pizza.
E la cosa più buona, è che c’è anche senza lattosio!

Pomodori italiani

La passione per la pizza tradizionale italiana si vede da qui: Polposi, rossi pomodori sono alla base della nostra salsa, vellutata e avvolgente.

Oliva extavergine

Article106_Olivenoel auf Tisch

Per dare alla nostra pizza la nobiltà che merita, abbiamo utilizzato l’oro verde della cucina italiana: l’olio extravergine d’oliva, quel tocco in più che rende ogni cosa più ricca.

Farciture

Article106_Salami auf Holzbrett

Verdure grigliate scelte, salame affumicato, prosciutto cotto e funghi champignon sono le golose alternative che accontenteranno anche i palati più esigenti. Perché la pizza, si sa, è buona, ma se è farcita di gusto, lo è anche di più.

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