Berlino è nota a tutti per essere la città più viva e all’avanguardia d’Europa, ma per noi celiaci non è mai stata una meta ambita viste le pochissime opzioni senza glutine sicure disponibili.
Beh, sono felice di potervi dire che (finalmente!) anche in questa capitale tedesca noi celiaci e intolleranti possiamo passare un’ottima vacanza senza glutine…e senza pensieri!
Dove poter fare un’ottima colazione senza glutine per cominciare la giornata? Da Jute Backerei! Un’intera selezione di pasticceria e prodotti da forno senza glutine e biologici aspettano solo di essere addentati!
Una delle cose che preferisco fare nel weekend è fare un bel brunch con le mie amiche! A Berlino potrete trovare diverse opzioni naturalmente senza glutine da “House of Small Wonders”, un delizioso posticino nel cuore del quartiere Mitte.
Io ho assaggiato le uova all’occhio di bue con gratin di patate e, per concludere in dolcezza, una sofficissima tortina al cacao: entrambe deliziose.
Il posto che ho preferito in assoluto a Berlino e che da celiaci e intolleranti in città non si può perdere è Aera Bread, il forno 100% senza glutine a 10 minuti a piedi dal quartiere dei musei.
Il loro asso (gluten-free) della manica? Il sandwich con formaggio fuso grigliato! Un’esperienza da provare assolutamente prima di lasciare la città.
Una cosa che amo quando viaggio all’estero è provare anche tante cucine esotiche lontane dalla nostra (amatissima) tradizione italiana.
In Germania ho trovato diversi ristoranti vietnamiti, e un piatto naturalmente senza glutine da provare è il pho, una gustosissima zuppa di noodles di riso, verdure e tofu o carne.
Il mio viaggio senza glutine a Berlino è concluso, ma potete scovare tanti altri locali senza glutine in città nella sezione di Schär “mangiare senza glutine”.
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