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La Soffitta Renovatio

Locale fantastico dove poter trovare tutto quello che un celiaco desidera anche di tipico romano. Dai fritti alla carbonara e una pizza ottima con ingredienti di qualità. È tutto 100% gluten free! Utilizzano solo farine di mais, grano saraceno, integrali e di riso. Per non parlare della varietà di dolci tutti super buoni. C’è la possibilità di fermarsi a mangiare al tavolo con servizio interno ed esterno. Ve lo stra-consiglio anche perché si trova a due passi da Piazza San Pietro!

 

Cimarra

Situata in pieno centro storico nel quartiere Monti, prende il nome dalla splendida via Cimarra molto vicina al Colosseo e ai Fori Imperiali. Il loro menù offre dall’aperitivo, cena dolci e cocktail tutto rigorosamente gluten free. Ogni volta che sono in quelle zone per me è tappa fissa, e preferisco mangiare anche all’aperto quando la stagionalità lo permette.

 

Fratelli La Bufala

Il ristorante è immerso in piena Roma Nord, nel quartiere di Ponte Milvio. Offre un menù variegato totally gluten free coniugando i sapori della tradizione partenopea e quelli della cucina romana con piatti ricchi e gustosi. Il menù del pranzo cambia spesso offrendo piatti nuovi, mentre quello della cena, segue la stagionalità dei prodotti e l’estro dello chef.

Mama Eat

Qui è possibile mangiare di tutto! Dai fritti, pizza, calzoni primi romani e non e infine dei dolci pazzeschi! La loro pizza con impasti artigianali è adatta ai celiaci e intolleranti al lattosio. Ha due sedi a Roma, una situata proprio a Trastevere e l’altra più street food lab nei pressi del Vaticano.

 

Mangiafuoco

Meta obbligatoria per iniziare il vostro viaggio culinario nella città eterna. Si trova a pochi passi da villa Torlonia e il quartiere Coppedè, ed è una location perfetta per chi ricerca il gusto del vero ristorante tipico che offre un menù completo. È abbastanza grande e all’interno può ospitare

Molti coperti. Lo chef propone sempre nuove proposte di altissima qualità anche senza glutine e posso consigliarvi che il rapporto qualità prezzo è ottimo. Dalla pasta fatta in casa, alla pizza fino ai dolci. Ve lo consiglio anche per il brunch domenicale totally glutenfree che è pazzesco!

Che dire, vi consiglio di visitare Roma al più presto anche solo per trascorrere un weekend romantico e diverso dal solito, e deliziarvi con tutte queste prelibatezze senza glutine.

Giulia Di Lernia