star
star
star
star
star

Sajtos zsemle

5 emberek

100 min

Légiesen könnyű, puha zsemlék – mióta gluténérzékeny vagy pontosan erre vágysz? A pillekönnyű zsemléket egy kis reszelt sajttal még meg is bolondíthatjuk. Innen pedig már csak rajtunk múlik, hogy mivel töltjük meg!

Elkészítés

Előkészítés

-ban/-ben 80 perc

Főzés

-ban/-ben 20 perc

Hőfok

175 °C

A lisztet elkeverjük a cukorral, sóval, porélesztővel, ráöntjük a meleg vizet és az olajat, majd robotgép dagasztófejével összedolgozzuk a tésztát.
Olajos kézzel 5 zsemlét formázunk belőle, amiket sütőpapírral bélelt tepsibe teszünk, letakarunk és 1 órán át kelesztünk.
A megkelt zsemlék tetejét 1 ek. tej és 1 tk. tejföl keverékével megkenjük, megszórjuk reszelt sajttal, majd 175 fokos sütőben körülbelül 20 perc alatt készre sütjük őket.

Hozzávalók

250

Mix B - Bread-Mix

Hol vásárolhat

csipet

cukor

1/2

tk.

só

porélesztő

220

meleg víz