FacebookElkészítés
Előkészítés
-ban/-ben 60 perc
Főzés
-ban/-ben 6-8 perc
- A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk, majd forró, sós vízben puhára főzzük. Leöntjük róla a vizet, ezt követően még melegen áttörjük.
- Ha már langyosra hűlt, hozzáadjuk a sót, beleütjük a tojást, majd elkezdjük hozzáadagolni a lisztet. A krumpli fajtájától függően változhat a liszt mennyisége, ezért érdemes kisebb adagonként hozzáadni, amíg egy lágy, de jól formázható, ruganyos tésztát nem kapunk belőle.
- A tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk, majd 20 négyzetre vágjuk. A négyzetek közepébe lekvárt teszünk, megszórjuk fahéjas porcukorral és gombócokat formázunk belőlük.
- Forró, sós vízben megfőzzük a gombócokat – ha feljönnek a víz felszínére, még 2 percig hagyjuk őket főni, majd kivehetjük.
- Kevés olajon megpirított zsemlemorzsában megforgatjuk őket, majd fahéjas porcukorral megszórva tálaljuk.
Hozzávalók
1
kg
burgonya
1/2
tk.
só
200
g
1
tojás
200
g
dzsem
2
ek.
porcukor
1
tk.
fahéj
3
ek.
olaj
150
g
Nutritional & Dietary
Gluténmentes
Laktózmentes
Tej hozzáadása nélkül
Dió hozzáadása nélkül
Zab hozzáadása nélkül
Szezám hozzáadása nélkül
Pálmaolajmentes
Búzamentes
Vegetáriánus
Azebben a receptben lévő termékek
Kapcsolódóreceptek
Schär is worldwide
Európa
Kelet-Európa
USA, Kanada és Dél-Amerika
Ázsia, Afrika és egyéb országok
Nemzetközi
