Garnélás tészta

Garnélás tészta

Tags: Tészták Húsok | Halak
1
19

Pompás tésztafelfújt paradicsommal, garnélával és puha lazacszeletekkel!

Hozzávalók

400 g
250 g
hámozott, főtt garnéla
100 g
füstölt lazac
800 g
hámozott paradicsom
300 g
túró
6
magozott fekete olajbogyó
2 ek.
olívaolaj
1 tk.
aprított petrezselyem
vaj
só és bors

Elkészítés

  • A tésztát a csomagolásán szereplő utasítások szerint megfőzzük. Miután leszűrtük, hideg víz alatt leöblítjük.
  • Egy lábasba olajat öntünk, és kb. 10 percig sütjük a paradicsomot. Pár perccel azelőtt, hogy levennénk a tűzről, hozzáadjuk a garnélát, a csíkokra vágott lazacot, a feldarabolt olívabogyót és a petrezselymet; sózzuk, borsozzuk.
  • Kivajazott hőálló edénybe vékony réteget öntünk a szószból, ráteszünk egy réteg Rigati tésztát, majd még egy réteg szószt és túródarabkákat (vagy rikottát). Így tesszük egymásra a rétegeket, amíg a hozzávalók el nem fogynak, az utolsó réteg a szósz lesz, a rikotta, és pár darabka vaj.
  • A hőálló edényt a 200°C fokra előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 15-20 percig sütjük.
  • HU_Glutenfrei.jpg
  • HU_Weizenfrei.jpg
  • HU_OhneEi.jpg

Áttekintés

Elkészítési idő
35 min
Főzési idő
17 min - 22 min
Hőfok:
200°C
Elkészítés nehézsége
közepes
Adag
4

Tápérték információ

100 g-ban:
protein 35g
fat 25g
carbs 87g
kcal 708
kj 2966
Recept során használt termékek