- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Cantuccini
servings
8 emberek
time
35 min
Ezeket a ropogós mandulás kekszeket és a méltán dicsért Vin Santo-t egymásnak teremtették; nem véletlenül ehhez a hagyományos toszkán édességhez az édes, aranyszínű bor illik a legjobban.
Elkészítés
Előkészítés
-ban/-ben 20 perc
Főzés
-ban/-ben 15 perc
Hőfok
180-190 °C
- Gyúrjuk össze a hozzávalókat, amíg sima tésztát nem kapunk.
- 2-3 cm átmérőjű tekercseket formázunk belőle, majd 180-190°C-ra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük őket.
- A tekercseket ezután kivesszük a sütőből, hagyjuk kihűlni, és felszeleteljük őket.
- Száraz helyen tároljuk, és Vin Santo-val tálaljuk őket.
Hozzávalók
A tésztához:
180
g
5
g
sütőpor
20
g
vaj
110
g
cukor
100
g
pirított és apróra vágott mandula
1
tojás
1
tojássárgája
20
g
nyers marcipán
1
ek.
rum vagy amaretto
5
g
vaníliás cukor
egy kis
viaszréteg nélküli, reszelt citromhéj
1
csipet
só
Nutritional & Dietary
Gluténmentes
Zab hozzáadása nélkül
Szezám hozzáadása nélkül
Szója hozzáadása nélkül
Élesztő hozzáadása nélkül
Pálmaolajmentes
Búzamentes
Vegetáriánus
Táplálkozás
100 grammonként
Energia
1.732 kj
413 kcal
Szénhidrátok
43 g
Zsír
26 g
Fehérje
5 g