Mandulás sütemény (Hollandia)

55-58 min

Ezeket a finom mandulás, vagy mandulás-diós süteményeket mindenki szereti, nem csak a hollandok...

Elkészítés

Előkészítés

-ban/-ben 40 perc

Főzés

-ban/-ben 15-18 perc

Hőfok

180 °C

A vajat, a cukrot és a vaníliás cukrot felverjük.
Hozzáadjuk a tojást és a tojássárgáját, és addig keverjük, amíg világos, krémes állagú nem lesz.
Összekeverjük a fűszereket, a lisztet, a porélesztőt és a mandulát, hozzáadjuk a keverékhez, és jól elkeverjük.
Lisztes kézzel dió nagyságú labdákat formázunk a tésztából.
Tegyünk a tetejére egy-egy mandulát.
Sütőben, 180°C fokon 15-18 percig sütjük őket, amíg aranybarnák nem lesznek.
Sütőrácson hagyjuk kihűlni. A süteményeket fémdobozban 2-3 hétig tárolhatjuk.

Hozzávalók

A tésztához:

250

Mix C - Mix Pâtisserie

lágy vaj

125

cukor

tojás

tojássárgája

ek.

vaníliás cukor