Rusztikus zöldségleves

Rusztikus zöldségleves

Tags: Levesek Tészták Vegetáriánus ételek
5
42

Tápláló leves a téli hideg, esős napokra.

Hozzávalók

120 g
2 ek.
olívaolaj
2 l
zöldségleves
300 g
konzerves bab
1-2
répa
1 stick
zeller
1
cukkini
½
vöröshagyma
1
póréhagyma
1
burgonya
3 ek.
paradicsompüré
1 csipet
majoranna
2
bazsalikomlevél
só és bors

Elkészítés

  • Vágja finomra a hagymát, a zellert, a sárgarépát, a póréhagymát és a bazsalikomot. Tegye fazékba és párolja pár percig.
  • Majd adja hozzá a paradicsompürét, kockázza fel a burgonyát és a cukkinit, szórja hozzá a kakukkfüvet, a majoránnát, az előzőleg átpasszírozott babot, néhány egész babot és a zöldség alaplét.Ízesítse sóval, borssal.
  • Kis lángon kb. 20 percig főzze, majd tegye bele a tésztát és ez előírt ideig főzze. Melegen tálalja.
  • HU_Glutenfrei.jpg
  • HU_Weizenfrei.jpg
  • HU_Laktosefrei.jpg
  • OhneZusatzVonMilch_HU
  • OhneZusatzVonEiern_HU

Áttekintés

Elkészítési idő
20 min - 30 min
Főzési idő
32 min - 34 min
Elkészítés nehézsége
közepes
Adag
4

Tápérték információ

100 g-ban:
protein 4g
fat 6g
carbs 45g
kcal 239
kj 1009
Recept során használt termékek