- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Rusztikus zöldségleves
servings
4 emberek
time
52 min - 1 óra 4 min
Tápláló leves a téli hideg, esős napokra.
Elkészítés
Előkészítés
-ban/-ben 20-30 perc
Főzés
-ban/-ben 32-34 perc
- Vágja finomra a hagymát, a zellert, a sárgarépát, a póréhagymát és a bazsalikomot. Tegye fazékba és párolja pár percig.
- Majd adja hozzá a paradicsompürét, kockázza fel a burgonyát és a cukkinit, szórja hozzá a kakukkfüvet, a majoránnát, az előzőleg átpasszírozott babot, néhány egész babot és a zöldség alaplét.Ízesítse sóval, borssal.
- Kis lángon kb. 20 percig főzze, majd tegye bele a tésztát és ez előírt ideig főzze. Melegen tálalja.
Hozzávalók
2
ek.
olívaolaj
2
l
zöldség alaplé
300
g
konzerves bab
1-2
répa
1
stick
zeller
1
cukkini
½
vöröshagyma
1
póréhagyma
1
burgonya
3
ek.
paradicsompüré
1
csipet
majoranna
2
bazsalikomlevél
só és bors
Nutritional & Dietary
Gluténmentes
Laktózmentes
Tojás hozzáadása nélkül
Tej hozzáadása nélkül
Dió hozzáadása nélkül
Zab hozzáadása nélkül
Szezám hozzáadása nélkül
Szója hozzáadása nélkül
Élesztő hozzáadása nélkül
Pálmaolajmentes
Búzamentes
Vegán
Vegetáriánus
Táplálkozás
100 grammonként
Energia
1.009 kj
239 kcal
Szénhidrátok
45 g
Zsír
6 g
Fehérje
4 g