• star
  • star
  • star
  • star
  • star
(1)

Finom barnakenyér

servings 1 személy
time 2 óra 15 min

A pompás, rusztikus kenyér fűszeres ízével és finom belével könnyen meggyőz! Ha kedveled a rusztikus kenyeret, szeretni fogod ezt is!

Elkészítés
Előkészítés
-ban/-ben 1 óra és 20 perc
Főzés
-ban/-ben 55 perc
Hőfok
200 °C
  • A szárított élesztőt a cukorral langyos vízben keverd el. Kb. 10 percet hagyd állni, amíg felfut.
  • Ezalatt kb. 1 percen át lassan törd össze a köménymagot, hogy érezni lehessen az illatát.
  • Az összes száraz hozzávalót tedd tálba és keverd össze.  Minden más hozzávalót és a vízben felfuttatott élesztőt is add hozzá és gyúrd sima tésztává.
  • Tedd a tésztát kizsírozott, lisztezett formába. Nedves konyhakendővel takard le és 40 percen át langyos helyen (pl. a sütőben, 25 fokon) keleszd.
  • Ha megkelt a tészta, vedd le róla a kendőt, és a sütő aljára tégy egy kevés vízzel töltött, tűzálló tálat.
  • A sütőt (benne a kenyérrel) melegítsd 200 fokra (felső és alsó fűtés). Ha elérte ezt a hőmérsékletet, 55 percen át süsd a kenyeret.
  • Vedd ki a sütőformából és konyharácson hűtsd le.
Hozzávalók
550
ml
langyos víz
60
g
lenmagliszt
1
csomag
porélesztő
1
csipet
cukor
1
ek.
kömény
2
ek.
napraforgómag
1
tk.
görögszéna
1
tk.
1
ek.
repceolaj

Nutritional & Dietary

Gluténmentes


Lactose free

Laktózmentes


No eggs added

Tojás hozzáadása nélkül


No milk added

Tej hozzáadása nélkül


No nuts added

Dió hozzáadása nélkül


No oat added

Zab hozzáadása nélkül


No sesame added

Szezám hozzáadása nélkül


No soya added

Szója hozzáadása nélkül


Palm oil free

Pálmaolajmentes


Búzamentes


Vegetarian

Vegetáriánus


Az
ebben a receptben lévő termékek

Értékelések

5 5-től
  • star
  • star
  • star
  • star
  • star
1 értékelés
    • star
    • star
    • star
    • star
    • star
    1
    • star
    • star
    • star
    • star
    • star-off
    -
    • star
    • star
    • star
    • star-off
    • star-off
    -
    • star
    • star
    • star-off
    • star-off
    • star-off
    -
    • star
    • star-off
    • star-off
    • star-off
    • star-off
    -